Michele Caimotto
"Wine Concierge"

Sous le thème « Un Bout d’Histoire entre Savoie et Canton de Vaud », nous vous invitons à une soirée alliant découverte historique et plaisirs gastronomiques, le tout sublimé par l’intervention de l’orateur Michele Caimotto.

Au cœur de cette soirée, nous explorerons les liens qui unissent ou différencient ces deux régions à travers leurs cépages emblématiques tels que le Chasselas, la Jaquère, la Roussanne, la Mondeuse, etc. Chaque mets sélectionné sera harmonieusement accordé à des vins issus de ces cépages, offrant une expérience gustative et culturelle inoubliable.

Un programme qui promet de révéler des trésors d’information sur l’évolution des vignobles et des pratiques œnologiques de part et d’autre des Alpes.