Dieses 5,2 Hektar große Familienweingut befindet sich in den Appellationen St-Saphorin Lavaux, Dézaley und Côtes de l'Orbe.

Die Weinberge werden nach den Grundsätzen der integrierten Produktion bewirtschaftet. 14 Rebsorten teilen sich die verschiedenen Terroirs, um 12 Weine zu erzeugen, die dank der Vinifizierung in traditionellen Tanks, Terrakotta-Amphoren oder Eichenfässern Tradition und Innovation vereinen.

Programm des Abends

  • 18.45 Uhr Empfang
  • 19.00 Uhr Beginn des Abends und Aperitif
  • 19.30 Uhr 4-Gänge-Menü, das am Tisch serviert wird, und kommentierte Verkostung
  • 22.00 Uhr Ende des Abends

Preise und Buchung

  • Preis pro Person: CHF 125.
    (inklusive Weinprobe des Weinguts, Essen, Wasser und Kaffee)
  • Obligatorische Reservierung mithilfe des folgenden Formulars